단호박 식물정보
단호박은 4월 하순 ~ 5월 중순 사이에 씨앗을 심는 것이 일반적입니다.
너무 일찍 심으면 냉해를 입을 수 있고, 너무 늦게 심으면 생육 기간이 짧아 제대로 된 수확을 기대하기 어려우니 적절한 시기를 선택하는 것이 중요합니다.
씨앗을 심을 때는 너무 깊게 심지 않도록 주의하고, 흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주는 것이 중요합니다.
단호박은 햇볕이 잘 들고 물 빠짐이 좋은 토양을 좋아하기때문에 심기 최소 2주 전에는 밭을 갈고 퇴비나 잘 발효된 거름을 충분히 넣어 흙을 비옥하게 만들어 주는 것이 좋습니다.
또한, 단호박은 덩굴성 식물이므로 지지대를 설치하거나 덩굴이 뻗어나갈 공간을 충분히 확보해주는 것이 중요합니다.
단호박은 겉껍질이 단단해지고 색깔이 짙어지면 수확할 때가 된 것입니다.
5월 모종으로 심었다면 7월 장마기간 중 수확할 수 있습니다.
(잎과 줄기가 마르기 시작하는 것도 수확 시기를 알려주는 신호라고해요)
수확한 단호박은 통풍이 잘 되는 그늘에서 2~3주 정도 후숙하면 단맛이 더욱 증가하고 저장성도 높아집니다.
단호박 키울 때 주의할 점
바람이 잘 통하고 햇빛이 많은 곳에서 키워야 함.
잎이 무성할 경우 곰팡이병, 노균병 주의 (잎 솎기 및 공기 순환이 필요함)
초여름 장마철에는 습기 조절 필요함.
단호박 화분 선택
최소 지름이 40 ~ 40cm 이상, 깊이도 30cm 이상의 화분에서 키울 수 있음.
플라스틱 화분보다는 통기성이 좋은 토분이 이상적임.
단호박 흙 배합
일반 원예용 상토와 마사토 or 펄라이트 혼합
배수가 잘 되면서도 영양 많은 흙이 필요함.
단호박 비료관리
생육 중기(꽃이 피리전)에 액체 비료를 10 ~15일 간격으로 준다.
미니 단호박 품종
삼광 미니 단호박
맛 : 밤맛 계열로 아주 달고 부드러움.
특징 : 덩굴이 비교적 짧고 화분 재배에 적합함 (기후 적응력 좋음)
보석단호박(F1 품종)
맛 : 단맛이 강하고 수분이 적어 찜용에 적합
특징 : 조기수확 가능, 수확량 많음. (화분에서도 잘 자람)
잼보단(Jam Bo Dan)
맛 : 과육이 부드럽고 당도 높음
특징 : 어린이 간식용으로 인기있음 (씨앗보다 모종이 재배에 편함)
온라인 모종 구입처
미니 단호박 모종, 보석단호박 모종, 삼광 단호박 모종 검색하여 모종을 구입하면 됩니다.
